ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ ДЛЯ ДОБРОГО УТРА

Хороший день должен непременно начаться с хорошего утра!


Понятно дело, развитие событий мы предугадать не можем. Но уж взять в собственные руки контроль над первыми часами после пробуждения  - вполне нам по силам.  Попутно, настоятельно рекомендуем взять в руки сковороду и венчик. Потому что лучше пышных оладушков на завтрак, наверное, нет ничего!

 

Нам кажется, что печь их умеют все, но мы хотим поделиться рецептом  вот прямо идеальных оладушков.

Они всегда получаются пышными и толстенькими!  (А когда что-то удается прямо с утра - это уже хорошая терапия, правда же?)

 

Итак, печем оладушки!

иедальные оладушки

Ингредиенты:

(на 4 порции)

 

  • 2 столовые ложки сахара
  • 200 грамм молока
  • 140 гр просеянной муки
  • 2 яйца
  • 1 ст ложка растительного масла
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя
  •  

Приготовление:

 

Взбиваем желтки с сахаром и молоком, добавляем муку и разрыхлитель, растительное масло. 

Отдельно взбившие белки с щепоткой соли до крепких пиков. 

Аккуратно лопаточкой вмешиваем белки. 

 

Выкладываем ложкой на сковородку по чуть-чуть. Оладушки сразу же начинают "подниматься" Получаются такие маленькие пышечки.

 

Приятного завтрака!

gastronomy
recipes